Pizzaoven huren: wanneer het loont

Een pizzaoven huren past als je hem 1 keer nodig hebt: voor een feest, of om te proberen voordat je er zelf een koopt. Wat het kost, verschilt per verhuurder. Vraag een offerte waarin alles apart staat, en regel zelf de plek, het deeg en bij een straatfeest de gemeente.

Huren of kopen

	Huren	Kopen
Past bij	1 feest, een proef	regelmatig bakken
Opslag	geen	een plek in schuur of tuin
Opbouwen	spreek je af met de verhuurder	zelf; een grotere oven kost tot een paar uur
De oven kennen	elke keer een onbekende oven	je leert je eigen oven kennen

Ons advies: twijfel je tussen hout en gas, huur dan eerst de soort die je overweegt en proef het verschil. Bak je daarna vaker dan een paar keer per jaar, kijk dan bij Pizzaoven kopen.

Welke oven je huurt

Een oven op gas sluit je aan op een gasfles en regel je met een knop. Een oven op hout geeft rooksmaak, maar vraagt dat je een vuur kunt stoken en bijhouden. Wat dat in de praktijk scheelt, staat in Pizzaoven op hout of gas.

Reken de opwarmtijd mee: een kleine oven is in 10 tot 20 minuten heet, een grotere oven op hout in 15 tot 40 minuten. Draagbare ovens zijn makkelijk te vervoeren; een grotere oven moet je soms deels uit elkaar halen.

De meeste ovens voor thuis bakken 1 pizza tegelijk, in 60 tot 90 seconden als de steen rond 400 graden is. Onder elke pizza koelt de steen af, dus de volgende leg je op een andere plek of je wacht even.

Ons advies: komen er veel gasten, huur dan een oven met een grote vloer, en laat mensen in rondes eten in plaats van allemaal tegelijk. Welke maat bij welke pizza past, staat in Welke maat pizzaoven.

Wat je de verhuurder vraagt

Ons advies: stel deze vragen voordat je boekt, en vraag de antwoorden per mail.

• Op welke brandstof werkt de oven, en zit die in de prijs?
• Hoe oud is de gasfles, en is de slang gecontroleerd?
• Wat weegt de oven, en past hij in je auto of brengt de verhuurder hem?
• Zitten er een pizzaschep en een infraroodthermometer bij?
• Moet de oven schoon terug, en wat gebeurt er met de borg bij schade?

De plek op je feest

Een oven op hout of gas gebruik je buiten. Zet hem op een vlakke ondergrond, op veilige afstand van schuttingen, heggen, partytenten en tuinmeubels, en verplaats hem niet als hij aan is. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt en zet een emmer zand of water klaar. Meer over plek en ondergrond in Pizzaoven buiten.

Gasfles en blussen

Huur je een oven op gas, loop dan voor het aansteken deze punten na:

• Controleer de keuringsdatum op de gasfles, meestal op een ring onder de kraan. Een fles moet na de goedkeuringstermijn opnieuw gekeurd worden; die is minstens 10 jaar.
• Kijk of de slang gaatjes heeft. Is hij verkleurd, vervormd of poreus, gebruik hem dan niet en vraag de verhuurder om een nieuwe.
• Zet de fles rechtop.
• Draai het gas pas open als je de oven aansteekt.
• Bij brand draai je eerst de gaskraan dicht.

Ons advies: ruik je gas of twijfel je aan de slang, bak dan vandaag niet op die oven. Draai de fles dicht en mail de verhuurder.

Een feest op straat

Bak je op een openbare plek, zoals bij een straatfeest, dan heb je soms een evenementenvergunning nodig; vaak is een melding bij de gemeente genoeg. De regels verschillen per gemeente en staan op de site van je gemeente.

Het deeg

Plan het deeg mee met de oven: kneed de avond van tevoren. Hoe je het maakt, staat in Pizzadeeg maken. Voor een groter gezelschap reken je in de deegklok uit hoeveel bollen je nodig hebt en wanneer je begint.